Для порции на 2 человек:
- 3 небольших картофелины
- Молоко
- Масло
Рецепт картофельного пюре:
- Почистите картофель
- Оставьте на 1-2 часа чищенный картофель в холодной воде, чтобы крахмал растворился чуть-чуть в воде
- Ополосните картофель, залейте свежей холодной водой
- Посолите и дайте закипеть
- Варите до состояния , пока картошка не начнет рассыпаться от прокола ножом (минут 15 — 20)
- Растолките картошку, добавив масло и молоко
Пюре готово.
Google+