Если вы хотите приготовить простое основное блюдо и не тратить при этом много времени, то выберите жареные грибы в сметане. Для приготовления этого горячего блюда вам понадобится всего 4 ингредиента:
- Опята
- Лук репчатый
- Сметана (любого процента жирности, я предпочитаю 20%-ную)
- Специи
Я стараюсь не использовать масло для жарки. Предпочитаю добавить немного воды
- Нарезать лук
- Разогреть сковороду и обжарить немного лук
- Добавить опята и воду для жарки. Обжарить грибы 10-15 минут
- Добавить сметану и дожарить до готовности – пока не выпарится вода. У меня это примерно занимает 20-30 минут
Приятного аппетита! Не забывайте, что грибы менее калорийные чем мясо. А если жареные грибы приготовить не на масле, а на воде, то они будут даже полезными.
Google+