Детское меню — творожный десерт. Простой рецепт на праздничный стол

Творожный десерт — это очень простой десерт. С ним справится даже начинающий повар, который хочет удивить маму на 8 Марта (мамин день) или День её рождения.

А ещё это не только вкусно, но и очень полезно.

Творожный десерт — очень нежный, некоторым даже напоминает мороженое. Наверное, что-то похожее в нём есть на мороженное. Творожный десерт ведь застывает в холодильнике и подаётся холодным, поэтому его можно назвать отличным блюдом для жаркого летнего дня.

Количество порций: 4

Время общего приготовления (вместе с охлаждениемв холодильнике) 5 час
Время охлаждения: 4 часа минимум
Калорийность блюда на 100 г — 115 кКал

Ингредиенты

Творог — 200 гр. (у меня мягкий)
Банан — 1 штука
Молоко — 100 мл.
Сахар — 1-2 ст.л. (по вкусу)
Желатин — 1 ст.л. с горкой

Способ приготовления

	В молоко всыпаем желатин и даём ему набухнуть 30 — 40 мин. Периодически помешиваем его в молоке.
	Режем банан кольцами
	Смешиваем в миске творог с бананом
	Набухший желатин в молоке подогреваем на плите. Не доводим до кипения, а просто растапливаем желатин до конца и добавляем сахар. Я вообще обхожусь без сахара, так как в моей семье сладкое не очень любят
	Смешиваем творог с теплом смесью, тщательно перемешав.
	Раскладываем по посуде если хотим получить порционные десерты, или всё в одну общую. Я делаю порционные формы из фужеров, сначала краду в них целлофан — так проще доставать готовый десерт и выкладывать на тарелку
	Ставим в холодильник и ждём минимум 4 часа, когда десерт загустеет.
	Выкладываем на праздничную посуду, украшаем. И творожный десерт готов, приятного аппетита.